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玉子焼きの思ひ出

 「どうでしょうクラシック」のついでに「saku saku」を見ていたところ、
 (※関西ではKBS京都でそれぞれ水曜午後11時、11時半より放送)
 玉子焼きの味付けについての話をしていた。

 玉子焼き…あれは衝撃的だった。

 『世界デザイン博』を見に行った名古屋でのこと。
 宿泊先の朝食はバイキング形式だったのだが、
 当時(たしか)中学生のワタクシ、極度の偏食で食べられるものがない。

 そこにあった唯一食べられるのが玉子焼き。
 ええ、皿一杯に取ってテーブルへ戻りましたよ。
 そして…パクッ。

 ………ウゲェ~~~~(吐)

 甘い!?玉子焼きが甘い?!
 
 玉子焼きといえば醤油味若しくは塩味。
 そう思いこんでいた舌には衝撃の一発。

 プリンだと思って食べたのが玉子豆腐だった、
 それに匹敵するぐらいの(?)衝撃。
 
 それ以来、外で食べる玉子焼きには一定の警戒心を抱いている(笑)


【本日のBGM】DIZZY MIZZ LIZZY / 「DIZZY MIZZ LIZZY」

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(1998/03/28)
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テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

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こちら関東では当たり前ですよん。(笑)
母は今だに抵抗があるようやけど、
(と言うか、甘いんだけは絶対食べれない!)、
俺はもう慣れました。(笑)

ただ、たまに関西風味のだし巻き玉子が食べたい時は、
(関西発の) くら寿司へ行きます。 近くにあるもんで・・・(笑)

私も同じ経験が・・・
家ではそうなのやが、田舎に帰ると甘い。色々聞いてみると卵焼きはどちらか言うと甘いのがスタンダードというのがあっしの答えです。
だし巻きで探しましょう。

★moonfive氏

関東はそうみたいやな。あれはホンマに無理やわ。(母上殿とは話が合いそうですな/笑) あんなん、オカズに出来へんで。聞くところによると、醤油かけて喰うねんやろ?それやったら初めから砂糖やのうて醤油にしとけや!と(笑)

★樽粕氏

鹿児島でもそうなんや?てっきり東日本の文化やと思てたわ。
う~ん…あれが全国的なスタンダードなんやろか?今後は「だし巻き」の表記を探して玉子焼きを喰わなアカンな。ぐあ~面倒くせっ!

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HM/HRサイト「メタル大和魂」管理人。なんとなくベース練習中。何処かで披露する予定は特にナシ(笑)

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